Tenuta Del Lauro

La Tenuta del Lauro è' un’esperienza unica per chi vuole vivere intensamente la Valle d’Itria, scoprire nuove emozioni e riappropriarsi del proprio tempo.

Abitata soltanto fino agli inizi del secolo, è stata recentemente restaurata mantenendo inalterata la sua struttura originale e il sapore tipico dell’architettura rurale, in cui il bianco ottico domina incontrastato.

La residenza comprende 11 coni (trulli) di oltre 350 anni e una tipica lamia dedicata al living, oltre ad un’ampia piscina in pietra circondata da ulivi secolari, allori e piante di fico.

Intorno alla casa piante di lentisco, leccio, cespugli di corbezzoli, rosmarino e lavanda offrono un viaggio inatteso nella percezione di colori e fragranze.

Prestando attenzione all’armonia tra presente e passato, i materiali utilizzati nel restauro sono le tipiche chianche pugliesi e pietre di recupero.

Gli arredi, realizzati da artigiani locali nel rispetto della tradizione, sono stati arricchiti da tessuti e coloratissimi oggetti di moderno design (Missoni Home).

I nostri ospiti possono dimorare nei luoghi di lavoro o di semplice vita quotidiana di un tempo, sapientemente recuperati, riposarsi all’ombra degli ulivi secolari o rilassarsi in piscina circondati da cespugli di capperi, more e piante di fico d’india.

Coccolarsi in un giardino olfattivo al profumo di essenze mediterranee - tra piante di timo, rosmarino, melissa, citronella, origano, stevia, finocchio selvatico, menta, salvia, sambuco e incenso – attraverso un percorso in grado di attivare emozioni e ricordi.

Lasciarsi andare tra le mani di esperti terapisti nell’area benessere all’aperto, ideale per cancellare qualsiasi forma di stress e riacquistare benessere ed equilibrio del corpo e della mente. Caratteristiche della tenuta sono, inoltre, le coltivazioni biologiche e la genuinità dei cibi della tradizione pugliese: oltre a fornire prodotti freschi e biologici l’orto e il frutteto della tenuta propongono il recupero di antiche varietà ortofrutticole della Valle d’Itria, cercando di non perdere quei sapori e saperi tramandati da secoli.

Nel frutteto si possono gustare e riscoprire antichi sapori, tra cui lazzeruolo, sorbo invernale, gelso, mele della Murgia, pere, fichi, fioroni, mandorle, albicocche, susine, ciliegie, amarene; nel vigneto e nell'orto, sono disponibili varietà autoctone di verdure di stagione e uva da tavola e da vino, baresana e primitivo.

Nella serra, infine, i nostri ospiti possono scegliere piante aromatiche secondo i propri gusti e esigenze per preparare "infusi" di erbe per il benessere del corpo e dello spirito.